Vous tournerez le dos à l'océan pour vous enfoncer dans l'arrière-pays, des dunes et de la rocaille, où les arbres parviennent cependant à pousser. Ici, les arbres-rois sont le thuya et l'arganier. Tous deux ont fait la réputation de la région avec des productions artisanales, le premier avec la marquetterie, le second avec son huile aux multiples propriétés.

Une visite au souk d'Had Draa, une nuit sous le plus grand arganier du Maroc, un bivouac à l'abri des murailles du palais du Sultan noir et une dégustation de poissons grillés à Sidi Kaouki font aussi partie du programme.